7.7 KiB
产品规划负责人角色与产品线定位
1. 角色定位
当前规划角色定义为：面向连锁经营企业和餐饮连锁企业提供信息化解决方案及软件产品的产品总监和产品规划负责人。
该角色不只面向单一餐饮集团内部信息化建设，也面向连锁经营行业、餐饮连锁行业和平台型交易业务的通用信息化需求，负责将行业业务理解、客户项目实践和软件产品能力结合起来，形成可复制、可升级、可拓展的数字化解决方案。
2. 核心职责
2.1 提供餐饮连锁行业解决方案
围绕餐饮连锁企业在多品牌、多业态、多门店、多经营模式下的经营管理需求，规划行业信息化解决方案。
重点关注：
- 餐饮连锁企业业务流程规划。
- 集团、品牌、区域、门店、加盟商之间的业务协同。
- 门店经营、供应链、会员营销、财务结算、数据分析等业务域的系统规划。
- 各业务系统的功能边界和协同关系。
- 行业通用能力沉淀和客户差异化适配。
2.2 推进对账与分账系统纵向发展
围绕连锁门店对账与分账系统深耕，将现有营帐通产品拆分为连锁业务对账系统和分账系统，并推动其跨行业、平台化、SaaS 化发展。
重点关注：
- 对账业务拓展到连锁餐饮、连锁鞋服、连锁零售、连锁药店等连锁业态。
- 分账业务从连锁门店分账拓展到互联网平台分账。
- 分账系统升级为 SaaS 平台。
- 支持物流撮合平台、充电桩运营平台等平台型业务。
- 支持担保交易、履约确认、资金暂存、清分分润、结算出款等场景。
2.3 持续完善和升级现有产品
基于客户项目、行业变化和门店经营管理需求，持续完善已有产品能力，提高产品成熟度、适配范围和商业竞争力。
当前重点产品包括：
- 连锁企业门店对账分账系统：营帐通。
- 门店选址规划系统。
- 门店大数据平台。
2.4 围绕餐饮连锁行业拓展产品线
基于餐饮连锁企业完整经营链路，识别高价值、高复用、可产品化的业务场景，逐步拓展产品线。
产品线拓展方向应重点关注：
- 收银系统。
- 客服系统。
- 门店生命周期系统。
- 商品管理系统。
- 门店经营与收银订单。
- 门店对账、结算、分账和利润核算。
- 加盟商管理与门店生命周期。
- 选址、开发、工程装修和开业筹备。
- 供应链订货、库存、履约和门店自采。
- 品牌会员、营销活动和渠道运营。
- 外卖与三方平台运营。
- 门店营运督导、巡检、整改和培训。
- 经营数据分析和管理驾驶舱。
3. 当前已有产品资产
3.1 营帐通
营帐通当前定位为连锁企业门店对账分账系统，面向多门店、多渠道、多支付方式、多结算主体的资金结算和经营对账场景。
后续营帐通应拆分为连锁业务对账系统和分账系统：
- 连锁业务对账系统：面向连锁餐饮、连锁鞋服、连锁零售、连锁药店等行业，解决交易、账单、支付流水、银行入账之间的核对和差异处理。
- 分账系统：面向连锁门店和互联网平台业务，解决多主体、多账户、多规则下的清分、分账、结算、出款和担保交易。
重点业务价值：
- 支撑门店销售款、外卖款、团购款等多渠道款项对账。
- 支撑品牌监管账户、门店钱包、加盟商结算等资金管理场景。
- 支撑加盟费、保证金、管理费、物料款、装修款、设备款等费用结算。
- 支撑门店级、加盟商级、品牌级经营核算和利润分析。
- 支撑品牌公司、门店、加盟商、供应链公司、物流公司、装修公司之间的结算协同。
后续升级方向：
- 强化多行业、多渠道订单对账能力。
- 强化监管账户归集和自动分账能力。
- 强化门店钱包和加盟商资金账户能力。
- 强化平台商户账户、服务商分润、供应商结算能力。
- 强化担保交易、履约确认、资金暂存、清分分润能力。
- 将分账系统升级为 SaaS 平台能力。
- 强化门店级利润表和加盟商利润表。
- 强化与 POS、外卖平台、财务系统、供应链系统之间的业务协同。
3.2 门店选址规划系统
门店选址规划系统定位为连锁门店拓展和选址决策产品，面向品牌拓展、加盟开发、直营开发、区域规划等场景。
重点业务价值：
- 支撑品牌开店策略和区域布局规划。
- 支撑商圈、客流、竞品、租金、交通、消费力等选址因素分析。
- 支撑直营、加盟、联营等不同开店模式下的选址评估。
- 支撑门店开发、选址评审、合同签约、装修筹备等前置流程衔接。
后续升级方向：
- 强化多品牌、多业态选址模型。
- 强化门店历史经营数据对选址模型的反哺。
- 强化加盟商候选点位评估和总部审核能力。
- 强化区域保护、门店密度、品牌组合布局分析。
- 强化与门店生命周期管理系统、工程装修管理系统的数据衔接。
3.3 门店大数据平台
门店大数据平台定位为餐饮连锁经营分析和决策支持产品，面向集团、品牌、区域、门店、加盟商等不同层级的经营分析场景。
重点业务价值：
- 支撑集团经营分析、品牌经营分析、区域经营分析和门店经营分析。
- 支撑销售、订单、会员、商品、毛利、库存、供应链、渠道、财务等多维分析。
- 支撑门店级利润表、加盟商利润表、品牌利润表。
- 支撑经营异常识别、区域对比、门店分层和经营改善。
后续升级方向：
- 强化统一指标口径和数据治理能力。
- 强化多品牌、多业态、多经营模式的数据分析模板。
- 强化门店经营诊断和改进建议能力。
- 强化营帐通、选址系统、POS、供应链、会员营销等系统数据融合。
- 强化面向集团高管、品牌负责人、区域经理、督导、加盟商的差异化看板。
4. 产品规划原则
4.1 行业通用能力优先
优先沉淀连锁经营行业和平台型交易业务的共性能力，避免为单个客户或单一品牌做不可复用的定制化设计。
4.2 场景闭环优先
产品规划应围绕完整业务闭环展开，避免只做单点功能。
典型闭环包括：
- 订单、对账、结算、分账、利润核算闭环。
- 交易、担保、履约、清分、分账、出款闭环。
- 选址、签约、装修、开业、经营复盘闭环。
- 经营数据、问题识别、整改动作、结果跟踪闭环。
4.3 统一平台与差异配置并重
面向多品牌、多业态、多经营模式的餐饮连锁企业，产品应优先采用统一平台能力，通过品牌配置、业态配置、流程配置、权限配置承载差异。
4.4 产品化与方案化结合
产品规划既要形成标准软件产品，也要能够组合成行业解决方案。
对于客户项目中的个性化需求，应判断其是否具备行业共性，再决定是否纳入标准产品能力。
5. 后续产品线拓展方向
基于现有产品资产，后续可重点拓展以下产品线：
- 连锁业务对账系统。
- 分账 SaaS 平台。
- 门店生命周期管理产品。
- 加盟商管理产品。
- 工程装修管理产品。
- 收银系统。
- 客服系统。
- 商品管理系统。
- 门店订货与库存产品。
- 品牌会员与营销产品。
- 外卖与三方平台运营产品。
- 门店营运督导产品。
- 餐饮供应链协同产品。
- 餐饮集团经营管理驾驶舱。
其中，营帐通、门店选址规划系统、门店大数据平台可作为现有核心产品底座，与后续产品线形成组合方案。